Penne with Prawn & Chilies

Chinese New Year memang terkenal sebagai musim udang. Time ni la, nelayan-nelayan bot kecil akan dapat udang sampai berpuluh kilo. Before the new year last week, aku dah suruh my brother, Abe, untuk belikan udang besar. Alhamdulillah Abe sempat beli before ombak besar melanda, dia belikan untuk aku 5kg. Mula-mula, rasa macam banyak giler beli 5kg tu. Tapi bila tengok udang tu besar yanag amat, rasa macam tak cukup pulak. hehe... orang tamak la katakan :D

Udang tu kalau kat KL maybe priced at about RM60-80kg. Abe beli kat tepi pantai, about RM38-40 perkg. Banyak beza tu. Yang paling best, udang tu rasa manis sangat2. Ye la, tangkap je dari laut, terus jual. Kalau just rebus saje pun, still sedap sangat2. Iman and Iffah sebenarnya takde la suka sangat udang. Maybe sebab masa kecik-kecik dulu, suka giler makan udang sampai at one point, dah tak boleh makan.

Aku sure ramai yang pernah experience mcm tu when it comes to food. Macam aku pulak, with durian. Masa kecik-kecik dulu, aku suka giler durian. Kebetulan arwah datuk aku (on my mum's side of the family) ada kebun durian about 8 ekar, so everytime musim durian, kita orang kenyang makan durian je, tak makan dah benda lain especially aku, memang hantu durian. Sekali makan, per serving aku, will be 10 bijik durian. Imagine brapa byk lemak and calori yg aku dah kumpul since kecik2 dulu. Maybe sebab tu la bila tua jadi gemuk.. hahahah..

Anyway, back to udang. Suprisingly, with the udang yg aku beli tu, Iman and Iffah suka pulak. Aku rasa sebab the taste and texture memang lain dari udang yg dibeli kat Carrefour, Tesco or Jusco. Minggu ni, rumah aku makan udang je. Nak habiskan 5kg tu. Today aku nak balik kampung lagi, another round of membeli udang ... hehehe

 

Penne with Prawns & Chilies