Tuesday, April 20, 2010

Alahai Cik Yeast.. ..

Semalam beria2 aku nak buat roti. As usual, bila buat roti, aku tak buat proofing sebab malas. Aku main assume je yg dry yeast yang aku guna tu still ok. But unfortunately, semalam, I was wrong. Letih aku menunggu dough naik, tak naik2 jugak. Last2 aku buang dough dalam tong sampah. Sedih sungguh. Ni la first time aku buat roti tak menjadi. Selalu menjadi, biar la keras pun, but at least jadi. Dah la semalam cuaca mendung. Maybe sebab tu jugak kot dough aku tak mau naik.

Bila tengok entry2 aku kebelakangan ni, rupanya aku dah lama tak up gambar lauk pauk. Today aku nak up gambar la. Actually aku macam malas nak mengupdate blog sebab jari2 gemukku sakit dan sengal oleh kerana main wii banyak sangat. Tadi before hubby went to Johore, aku layan dia main Resident Evil. Hehehe.. it's kind of funny bila dua orang teramat muda (hahahha.. perasan tahap gaban ni) main game tembak2. Jari2 aku jadi sakit sebab banyak sangat tembak zombie. Kalau suruh aku main sorang2 game tu, memang takan main la, too scary for me.

Sweet & Sour Prawns

Another recipe campak2. *sigh*... 

Aku dah lama masak this dish. Udang tu pun aku guna the prawns yang beli masa pegi KK. Remember, aku beli byk udang. Haa... jawabnya, makan udang ler sokmo. Ni tengah tunggu adik aku Abe, to come to KL. Now musim candat sotong kat Terengganu. Sotong yang besar, about RM8-9 perkg. Peh!! heaven!

5 comments:

  1. Ada orang bagi tips, kalau nak bagi dough naik cepat regardless of cloudy days, on oven at 90-100C jap. Then off. Lepas tu ko proof your dough kat dalam oven tu.

    ReplyDelete
  2. ok babe! esok aku akan ikut tips engkau kalau still mendung lagi. risau aku nanti dough aku merajuk lagi tengok cuaca yang mendung ni.

    ReplyDelete
  3. My hubby pun suka main Resident Evil and klu dia tgh main, memang selalu beg I main dgn dia. Tak Kuasa I nak main tembak2 ni, hehehe

    ReplyDelete
  4. Hello Sizuka, wow, I love this dish. Apa udang you use? Tiger shrimps?
    Sure looks delicious.
    When you make fish head curry send me telegram, have a nice day, Lee.

    ReplyDelete
  5. k.min, then ur hubby should come over to my house the next time k.min balik msia. k.min tinggal dia kat my house, biar dia main resident evil dgn sham, then kita boleh gi shopping.. hahaha

    uncle lee, i used erm.. i think udang kertas. eh! ada udang kertas ke? but over here in KL, they are selling the prawns for RM40+ perkg. in KK, it was only at RM18 perkg.

    i bought salmon head few days ago, wanted to cook kari kepala ikan. now still thinking, should i or should i not. kalau jadi, then i will courier some to u. hopefully the DHL guy tak pengsan bau kari kepala ikan salmon tu.. hhehehehe

    ReplyDelete